সকালে খালি পেটে রসুন খাওয়ার উপকারিতা | ভরা পেটে রসুন খেলে কি হয়

• রসুনের মধ্যে প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক এবং অ্যালিসিন উপাদান রয়েছে যা আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে। নিয়মিত রসুন খাওয়ার ফলে সকল ব্যাকটেরিয়া জাতীয় রোগ থেকে আমাদেরকে রক্ষা করে।
• নিয়মিত রসুন খাওয়ার ফলে এটি আমাদের পেটের আলসার, অতিরিক্ত গ্যাসের সমস্যা এবং পেটের ব্যথা কমাতে সাহায্য করে। যাদের গ্যাস্টিক বা পেটের সমস্যা তারা নিয়মিত রসুন খাওয়ার মাধ্যমে তাদের পেটের সমস্যা দূর করতে পারেন যেকোনো ধরনের ওষুধ না খেয়েই। তবে সুস্বাস্থ্য অর্জন করার জন্য পরিমাণ মত সঠিক পদ্ধতিতে রসুন খাওয়া উচিত।
• আমাদের পেটের ব্যথা কমানোর পাশাপাশি নিয়মিত রসুন খাওয়ার ফলে এটি আমাদের পাকস্থলীর ক্যান্সারের প্রভাবে অনেকটা কমাতে পারে।
• রসুন আমাদের রক্তের চর্বি কমাতে সাহায্য করে, রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায় যার ফলে হৃদপিণ্ড জনিত সমস্যাগুলো অনেকটাই কমে যায় এবং উচ্চ রক্তচাপ ও স্ট্রোকের মত সমস্যাগুলো প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।

রক্তে শর্করা মাত্রা নিয়ন্ত্রণ রাখে

শরীরের বিষাক্ত পদার্থ দূর করে

হজম প্রক্রিয়ার উন্নতি হয়

কোলেস্টেরল কমাতে

ভরা পেটে রসুন খেলে কি হয়

রসুন কি পেটের জন্য ভালো

• রসুনের মধ্যে ফ্রুকটান নামের একটি উপাদান থাকে যা আমাদের পেটের জন্য অনেক উপকারী। তবে অতিরিক্ত রসুন খাওয়ার ফলে আমাদের পেটের বিভিন্ন সমস্যা হতে পারে এটি আমাদের পাকস্থলীর ক্ষতি করতে পারে। যার ফলে বদহজম, এসিডিটি, পেটে ব্যথা এবং আরো ক্ষতিকর লক্ষণ দেখা দিতে পারে।
• অতিরিক্ত রসুন খাওয়ার ফলে বিশেষ করে আমাদের চোখ এবং লিভারের ও ক্ষতি হতে পারে।
• যদি আপনার হজমের সমস্যা সহজে হয়, তাহলে খালি পেটে কাঁচা রসুন খাওয়া এড়িয়ে চলুন।

কাঁচা রসুন খাওয়ার নিয়ম

রসুন খাওয়ার সঠিক নিয়ম হল এটিকে ছোট ছোট করে  কেটে নেওয়া এবং খাওয়া বা রান্না করার আগে ১০-১৫ মিনিটের জন্য বাতাসে রেখে দেওয়া। এর কারণ হল এর মধ্যে এক ধরনের উপাদান থাকে জার নাম হল অ্যালিন যা তাজা রসুনের প্রধান উপাদান। শুধুমাত্র কাটার পরে, রসুন কাটার পরে এইটি কিছুক্ষণের জন্য রসুনে থাকে, এই অবস্থাই রসুন না খাওয়াই ভাল। সাধারণ ভাবে কাটা বা রান্না করা যাই হোক না কেন, রসুন তার ঔষধি গুণাবলীর প্রায় ৬০% ধরে রাখে। নিয়মিত রসুন খাওয়ার মাধ্যমে রসুনের শক্তিশালী প্রভাব আমাদের হৃদরোগের স্বাস্থ্য রক্ষা করে এবং হজমশক্তি উন্নত করে।

ঘুমানোর আগে রসুন খাওয়ার উপকারিতা

খালি পেটে রসুন খাওয়ার নিয়ম

লেখক এর শেষ কথা